校園食材登錄 9月10縣市試辦 (清水高中為全國5所試辦高中職之ㄧ)
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本校新聞
【聯合報╱記者張錦弘／台北報導】
教育部昨天宣布，將推動校園食材登錄機制，掌握師生用餐食材來源及品質，確保健康。預計9月先在10個縣市試辦國中小食材登錄平台；另選定14所高中職及大學試辦。
教育部綜規司表示，將優先建置國中小食材登錄平台，4月進行平台測試，9月試辦縣市上線，10月推廣到其他縣市，明年全面推動。若學校自辦營養午餐，由校方登錄食材；若外包團膳，則由業者登錄。
至於登錄的項目，包含午餐內容（含主食等）、營養份量（如全穀根莖類等份數）、食材資訊（含菜色、認證標章等）及調味料（含原料、來源）等。未來家長可至試辦縣市網站，查詢學校午餐資訊。
綜規司指出，試辦的10縣市當中，台北市、新北市、桃園市的登錄平台已先後上線；教育部將另外督導台中市、台南市、高雄市、雲林縣、宜蘭縣、彰化縣及新竹市等7縣市試辦國中小（含附設幼兒園）食材登錄平台。
至於高中職及大專校院，則先選定14校的餐廳或熱食部試辦登錄平台，9月上線，明年擴辦到100校，105年全面推動。其中包括師大附中、清水高中、華僑實驗中學、新營高工、中山工商等5所高中職，及成大、中興、台師大、大同、中原、元智、義守、明志科大、朝陽科大等9所大學。
全文網址: 校園食材登錄 9月10縣市試辦 - 生活萬事通 - 校園指南 - udn文教職考 http://mag.udn.com/mag/edu/storypage.jsp?f_ART_ID=501119#ixzz32DxRR0zy
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教育部昨天宣布，將推動校園食材登錄機制，掌握師生用餐食材來源及品質，確保健康。預計9月先在10個縣市試辦國中小食材登錄平台；另選定14所高中職及大學試辦。
教育部綜規司表示，將優先建置國中小食材登錄平台，4月進行平台測試，9月試辦縣市上線，10月推廣到其他縣市，明年全面推動。若學校自辦營養午餐，由校方登錄食材；若外包團膳，則由業者登錄。
至於登錄的項目，包含午餐內容（含主食等）、營養份量（如全穀根莖類等份數）、食材資訊（含菜色、認證標章等）及調味料（含原料、來源）等。未來家長可至試辦縣市網站，查詢學校午餐資訊。
綜規司指出，試辦的10縣市當中，台北市、新北市、桃園市的登錄平台已先後上線；教育部將另外督導台中市、台南市、高雄市、雲林縣、宜蘭縣、彰化縣及新竹市等7縣市試辦國中小（含附設幼兒園）食材登錄平台。
至於高中職及大專校院，則先選定14校的餐廳或熱食部試辦登錄平台，9月上線，明年擴辦到100校，105年全面推動。其中包括師大附中、清水高中、華僑實驗中學、新營高工、中山工商等5所高中職，及成大、中興、台師大、大同、中原、元智、義守、明志科大、朝陽科大等9所大學。
全文網址: 校園食材登錄 9月10縣市試辦 - 生活萬事通 - 校園指南 - udn文教職考 http://mag.udn.com/mag/edu/storypage.jsp?f_ART_ID=501119#ixzz32DxRR0zy
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